... о гостях, но и о сотрудниках. Чем предстоит заниматься: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне Работа с ... подробнее
... с требованиями стандартов и утвержденным меню; организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептуры блюда и соответствие технологическим картам, контроль ... подробнее
