... кондитерских изделий, обладать навыками приготовления мучных кондитерских изделий. Обязанности Ведение процесса изготовления заварных пирожных и отсадного печенья. Приготовление различных видов теста ... подробнее
Обязанности Ведение технологического процесса выпечки на ротационной и подовой печах. Контроль параметров растойки тестовых заготовок. Контроль температуры и влажности выпечки. Отбраковка и ... подробнее
