Работа Тестовод. ... Обязанности - Контролировать процесс приготовления теста по всем технологическим фазам для ... готовность, кислотность теста - Замешивать опары, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий ... подробнее
Обязанности Деление теста на порции. Формовка изделий Укладка на листы или в формы. Подготовка к расстойке и выпечке Условия Оформление по ТК РФ; Белая заработная плата: оклад+премия Выплата 2 раза ... подробнее
... изделий. - Ответственность - аккуратность. Обязанности - Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных изделий. - Контроль веса тестовых заготовок и ... подробнее
