Описание Обязанности: Руководство кухней предприятия питания Контроль работы линии раздачи Контроль качества питания Контроль обратной связи от гостей Требования: Профильное образование, желательно ... подробнее
... качества. P.S. Мы ищем технолога и эксперта, а не просто повара который стоит на раздаче и сидит за компьютером выбирая блендер. Наш шеф-повар находится в гуще событий, применяет системных подход ... подробнее
... Требования: Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий Знание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим ... подробнее
