Вакансия Шеф повар. Обязанности 1. Составление меню: постоянное, банкетное, фуршетное, сезонное. 2. Разработка ТТК, актов проработки в соответствии с нормами! Обучение линейного персонала работе по тех.картам. 3. ... подробнее
Требуется Су-шеф. Обязанности 1. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной. 2. Обучение и контроль поваров особенностям приготовления по техкартам! А также ... подробнее