Повар

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче...

Паспорт. Документ об образовании (дипломы, свидетельства,аттестат). Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении...

Качественное приготовление пищи для воспитанников.

Опыт работы желателен.

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во...

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки любой сложности и др. Знать меню раскладку, по которой готовится пища...

Профессиональное образование в объёме торгово-кулинарного училища или профессионального училища по специальности «Поварское дело», диплом или удостоверение по специальности «Повар».

Повар непосредственно занимается приготовлением блюд, отвечает за количественное и качественное приготовление пищи и за соблюдением требований технологии приготовления пищи.

На должность повара пищеблока назначается лицо, имеющее начальное или среднее профессиональное образование.

Обязанности: Знать организацию и технологию производства, знать стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты, соблюдать санитарные требования и...