Пекарь-бригадир

Обязанности:

Руководство коллективом цеха хлебобулочных изделий ;

Ведение документации ( отчетность, заявки и т.д.),

• Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию теста
• Взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий
• формовка хлебобулочной продукции;
• размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную;
• определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
• извлечение приготовленной продукции из печей и камер;
• уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача;
• поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Требования:

• аккуратность
• пунктуальность,
• желание работать в команде
• чистоплотность
• стрессоустойчивость
• наличие мед. книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО!!

Что мы предлагаем:

• ​Официальное трудоустройство
• "Белая заработная плата"
• ​График работы 2 /2 в день, с 08-00 до 20-00
• ​Льготное питание
• БЕСПЛАТНЫЙ Служебный транспорт !