Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
Дополнительное медицинское страхование;
Спецодежда;
Подарки на день рождения и праздники.
Обязанности
Организация технологического процесса приготовления блюд (составление плана выпуска продукции, контроль ассортимента, количества и качества продукции, подготовка основного запаса полуфабрикатов, сырья и готовой продукции, в соответствии с установленными рецептурами блюд и плановым выпуском, контроль отсутствия избытка остатков, обеспечение соблюдение сроков годности продукции производства, участие в приготовлении в течение рабочего дня необходимого количества блюд и закусок на основе меню, контроль сервировки блюд в соответствии со стандартами, своевременное и качественное исполнение заказов клиентов, участие в разработке новых блюд).
Соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, сроков и условия хранения продуктов, бракеража, температурного режима холодильников, контроль сроков реализации продуктов.
Участие в плановых генеральных уборках и в проведении плановых инвентаризаций.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Опыт работы поваром - универсалом или шеф - поваром от 1 года. (приветствуется опыт работу в сетевых компаниях: Пятерочка, Перекресток, Магнит, Еuro spar, Азбука вкуса, Верный, Улыбка радуги, Магнолия, Красное белое, Ашан, Мetro).