Управляющий в ресторан быстрого обслуживания "Вилка-Ложка"

Обязанности:

• подбор, обучение, аттестация персонала, разработка мотивационных программ для сотрудников - это самая важная обязанность.
• стратегическое и оперативное управление, организация работы предприятий,
• планирование, прогнозирование и выполнение планов продаж,
• контроль поставок продукции,
• контроль оборачиваемости складских запасов и сроков годности,
• контроль стандартов,
• взаимодействие с поставщиками товаров и услуг, государственными организациями
• ценообразование, контроль себестоимости,
• оптимизация затрат,
• ведение документации и отчетности, контроль отчетности сотрудников.

Что требуется от кандидата?
• Опыт в должности топ-менеджера в сфере общественного питания не менее 3-х лет обязателен;
• Знание основ сервиса и санитарных норм;
• Опыт руководства коллективом от 15 человек.

Что мы предлагаем?
• Достойная зарплата + премии и бонусы;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• График работы 5/2;
• Оформление по ТК РФ.