Менеджер зала в ресторан

Что необходимо делать:

- владеть навыками смежным профессий (бармен, официант, кассир);

- работать с клиентами формата b2b, туристические группы, кейтеринг, банкеты;

- формировать предзаказы, согласовывать договоры и счета на оплату;

- формировать мотивационные программы для сотрудников;

- активное участвовать в подборе линейных сотрудников (клининг, повара, сервис);

- работать с гостями в зале, решать спорные ситуации с максимально позитивным исходом для всех участников процесса;

- контролировать и формировать рабочие графики сервиса и клининга;

- формировать заказ на хозтовары;

-обеспечивать слаженную работу команды в соответствии со стандартами компании;

- обучать и адаптировать новых членов команды;

- писать ежедневные отчеты по выручке и делать краткую сводку по результатам прошедшей смены;

- активно участвовать в сервисе и повышать дух команды.

Что мы ждем от кандидата:

- умение работать в программах: R-keeper, Iiko;

- релевантный опыт работы от 1-года;

- знание английского от А2;

- опыт работы с гражданами иностранных государств;

- умение работать как в команде, так и не бояться принимать самостоятельные решения;

- инициативность, креативность и позитив;

- умение решать спорные ситуации и не принимать все близко к сердцу;

- готовность к изменениям и работе в быстром темпе.

Условия:

- место работы в самом центре города рядом с метро Библиотека имени Ленина;

- бесплатное питание;

- транспорт в ночное время;

- официальное трудоустройство;

- гибкий график : 2/2, 5/2;

- ставка 4500р за смену 11 часов;

- премирование за качественное выполнение обязанностей.