Бармен

БАРМЕН - это ПСИХОЛОГ, ПОЖАРНЫЙ, ДРУЖИЩЕ, ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, КУМ, БРАТ, СВАТ и т.д.

Бармен — это не профессия, а искусство!!!

И все же есть определенные критерии, чтобы стать по-настоящему успешным и востребованным барменом.

Во-первых, нужно уметь готовить самые разные коктейли, которые непременно придутся по душе гостям бара.

Во-вторых, бармен должен быть не просто коммуникабельным, а еще и большим эрудитом, чтобы поддержать разговор на любую тему – часто бары посещают интеллигентные люди, поэтому «психологи за стойкой» должны говорить соответственно статусу пришедшего человека.

И в-третьих, бармен должен быть в целом яркой личностью, способной красиво говорить, красиво обслуживать, красиво создавать напитки и делать для каждого гостя настоящее шоу, используя в своей работе разные ингредиенты, инструменты и техники.

Обязанности:

• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;
• Умение работать с ТК;
• Работа с кассовым аппаратом и АЙКО;
• Работа за контактным баром;
• Работа с гостями в зале;
• Умение создать атмосферу с положительными эмоциями для гостей бара и найти к каждому свой путь;
• Подготовка и поддержание рабочего места в чистоте и порядке;
• Участие в ревизиях и участие в генеральных уборках;

Требования:

• Опыт работы Барменом не менее 3-х лет;
• Медицинская книжка;
• Коммуникативность;
• Чувство юмора и такта;
• Начитанность и способность вести беседу;
• Способность и желание работать в команде;

• График работы: 2/2, с 16.00 до 02.00;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Работа в центре города;
• Творческая работа в молодом и энергичном коллективе;
• Стильная форма, индивидуально для Вас;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц, оклад + премия по результатам работы;
• Бесплатное питание;
• Развоз после рабочей смены;
• Перспективы карьерного и профессионального роста;