Wagas coffee - уютная кофейня в ЖК Черное Море. Мы создаем вкусный продукт. Рады оказывать гостям приятный сервис. И в связи с расширением ищем подкрепление в команду.

За время существования кофейня стала местом встреч и улыбок проживающих по близости гостей. И изо дня в день мы поддерживаем этот дух гостеприимства и создаем атмосферу, располагающую к общению.

Приглашаем любящего своё дело, заряженного на успех и достижения менеджера кофейни присоединиться к крутой команде!

Открыта вакансия «Управляющего кофейней».

Задачи:

-поддержание бесперебойной работы кофейни и оптимизация рабочих процессов;

-планирование и обеспечение поставок, а также контроль остатков;

-полный цикл взаимодействия с поставщиками;

-подбор и формирование команды бариста, организация и координация работы команды, обучение новых работников;

-Эффективная координация деятельности сотрудников кофейни в течение рабочей смены.

-достижение ежемесячного роста среднего чека и выручки кофейни.


-Проведение инвентаризации;


- Ведение документооборота кофейни;


-Составление графика работы сотрудников;


- Обеспечение сохранности продукции и оборудования кофейни;

-Помощь за баром в час пик;

-Контроль выкладки витрины;

-Организация и контроль процесса обслуживания, работа с гостями кофейни.

-Занесение новых позиций в систему;

-Проверка соблюдения стандартов кофейни: выкладка, внешний вид сотрудников, чистота объекта;

-Общение с гостями, участие в сервисе, решение конфликтных ситуаций;

- Организация своевременной и качественной доставки блюд;

-Осуществление маркетинга заведения и работы по улучшению сервиса.

-Выполнение иных поручений связанных с жизнедеятельностью кофейни;

Если вы:

- Имеете опыт работы менеджером, управляющим, директором или заместителем управляющего кофейней или кафе от 1-го года;


-Знаете QuickResto (предпочтительно) , Exсel;


-Обладаете лидерскими качествами, умеете решать проблемные ситуации;


- Отличаетесь ответственностью и честностью;

Тогда мы готовы предложить условия:

-график работы 5/2 с 8 до 21.00 в летнее время и с 8 до 20.00 в не сезон;

-Оклад 60000 + KPI ( обсуждаются индивидуально);

-действует скидка сотрудника;

-Каждое утро вас будет ждать чашечка свежесвареного кофе;

-Подчинение напрямую собственнику.