Администратор в ночное заведение

Нужен амбициозный сотрудник, готовый развивать заведение, привязанный на процент с прибыли, соответственно, заряженный на мощный результат.

Требования:

- Знание Excel

- Знания в области smm и маркетинга

- Знание ЕГАИС

- Знание iiko

- Глубокое понимание индустрии

Задачи:

-контроль работы заведения

⁃ закупка товара

⁃ найм, обучение персонала

⁃ участие в разработке сезонного меню, авторских позиций

⁃ составление ежемесячных и ежедневных отчетов

⁃ составление графика персонала

⁃ организация банкетов и мероприятий

⁃ ведение полного документооборота

⁃ взаимодействие с поставщиками и бухгалтерией

⁃ оптимизация расходов

⁃ кассовый учёт

Задачи глобальные:

- Развивать заведение и наращивать прибыль.