Технолог по производству напитков
от 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Приглашаем к сотрудничеству технолога по производству напитков для контроля качества и развития текущих напитков, а также разработки новых продуктов на рынке правильного и здорового питания и запуска производства с нуля.
Обязанности:
- Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт
- Разработка технологической документации
- Расчет расхода необходимого сырья, затрат времени
- Учет сырья
- Подготовка документации по сертификации продукции
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве
- Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов и ТУ
- Ведение соответствующих журналов, отчётов и документов
- Контроль качества: сырья, произведенной продукции
- Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готовой продукции.
- Участвовать в мероприятиях по подготовке производственных помещений к внутреннему или внешнему аудитам
- Знание ХАССП, ИСО22000-19 приветствуется.
Требования:
- аккуратность, добросовестность, внимательность, исполнительность
- опыт работы не менее 3х лет в должности технолога на производстве напитков
- образование высшее
- знание технологии производства продукции газированных и не газированных напитков
- владение ПК на уровне уверенного пользователя
- наличие медкнижки
- знание санитарных требований и правил хранения сырья
- знание санитарных требований к правилам личной гигиены и внешнему виду сотрудников.
Условия:
- оформление по ТК РФ
- белая заработная плата без задержек 2 раза в месяц
- график работы: 5/2 с 9 до 18 часов
Ключевые навыки
- Производственный контроль
- Умение работать в коллективе
- Навыки составления отчетности
- Общественное питание
- Разработка нового продукта
- Контроль сроков годности
- Внутренний контроль
- Ведение документации
- технологические карты
- Контроль качества
- Санитарный контроль
- Составление отчетности
- Сертификация
- Проведение инвентаризаций
- Технический контроль производства
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Кавказский бульвар, 57
Вакансия опубликована 16 мая 2024 в Москве