СТАРШИЙ БАРМЕН
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
Обязанности:
- Организация и контроль бара. Обеспечение эффективной работы команды.
- Отбор сотрудников,обучение,введение в рабочий процесс.
- Проведение собраний, анализ работы команды
- Работа с ТТК. Марочный отчет.
- Проведение инвентаризации
- Работа с меню. Обновления, разработка и редактирование.
- Организация и проведение генеральных уборок
- Составление графиков сотрудников
- Составление заявок и контроль остатков продукции
Условия:
- 3000 выход +2 % от общей выручки ресторана
- 400 руб с продажи каждого кальяна
- 5/2 с 11:00 до 23:00 и с 06:30 до 18:30
- Питание
- Оплата мед. осмотра
- Оплата униформы
Ключевые навыки
- Активные продажи
- Инвентаризация
- Барное ремесло
- Стандарты гостеприимства
- Обучение и развитие
- Умение работать в коллективе
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 14 мая 2024 в Сочи